quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Muffins de Framboesa e Papoila

Este muffins fiz para oferecer a uma amiga que estava em casa em recuperação, então para lhe dar um alento levei-lhe um docinho!
A casa ficou com um agradável cheirinho a framboesas, uma delícia.


Ingredientes:
150 g de framboesas congeladas
Formas de papel
250 g farinha
2 c. chá fermento
1/2 c. chá sal
150 g açucar
125 g manteiga amolecida
2 ovos
125 ml leite
150 g queijo fresco
30 g sementes de papoila

Preparação:
Descongele as framboesas, deite-as num coador e escorra bem.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque as formas de papel no tabuleiro de muffins.
Misture bem a farinha, o fermento em pó e o sal. Deite-os na batedeira elèctrica e acrescente o açucar, a manteiga, os ovos, o leite, o queijo fresco e as sementes de papoila, batendo tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
Envolva cuidadosamente as fraboesas na massa. Em seguida, deite a massa nas formas de papel e deixa cozer durante 25 minutos em posição intermédia no forno.
Retire do forno e deixe repousar mais 10 minutos no tabuleiro.

14 comentários:

  1. Ficaram lindos, que rico miminho!!!

    Bjs.

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  2. Huuummmmmm!!!! Que rica surpresa a tua amiga teve!!!! Ficaram bm lindinhos e saborosos!!!

    Beijocas

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  3. Que lindos!! De certeza que a amiga adorou...e as melhoras!
    Beijinho

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  4. Cidália eu felizmente não estou em recuperação mas se quiseres aparecer cá em casa eu faço o chá e tu trazes esses muffins :)

    Beijinho

    P.S. Preciso de falar ctg, mas não encontro o teu mail aqui no blog :) :)

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  5. Que miminho maravilhoso para a tua amiga. Ficaram bem lindos e apetitosos.

    BEijinhos

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  6. Que miminho tão apetitoso. Devem ser optimos.
    Um beijinho

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  7. Que lindos!!!!É tão bom o cheirinho de bolinho no forno...

    Bjoka
    Rita

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  8. olá Cidália!

    Que lindos queques! A tua amiga deve ter ficado encantada.:) As melhoras para ela.

    Ando tentada a comprar framboesas e acho que vou aproveitar para fazer a tua receita.

    Beijinhos da Formiguinha

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  9. QUE CAPRICHO AMIGA, FICARAM LINDOS E APETITOSOS!

    BEIJOS.......

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  10. Menina, ficaram o máximo de bonitos...um beijinho.

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  11. BELOS MUFFINS E COM FRAMBOESA ,JÁS EI QUE SÃO UMA DELICIA..ADOREI
    BJS

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