domingo, 18 de setembro de 2011

Bolo de Banana, Aveia e Chocolate

Mais um bolinho que retirei do blog da queirda Duxa, este espalhou o cheiro pela casa inteira e incrivelmente toda a gente que entrava dizia que tinha feito um bolo de banana pelo cheiro! Até o meu marido que é um zero na cozinha me perguntou se tinha feito bolo de banana!
Por isso como podem ver, se fizerem este bolo a vossa campainha não vai parar de tocar!


Ingredientes:
125 g açúcar mascavado
50 ml de óleo vegetal
2 ovos
3 bananas maduras esmagadas
30 g de aveia
100 g de farinha de trigo
50 g  farinha de trigo integral
1 c. sopa de sementes de papoila
½ c. chá de fermento em pó
½ c. chá de bicarbonato de sódio
1 c. chá de canela
50g de chocolate amargo em pedaços pequenos 

Preparação:
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela numa tigela ; reserve. Bata o açúcar, óleo e  os ovos na batedeira até obter uma mistura espessa. Acrescente as bananas esmagadas com o garfo e misture.  Depois acrescente os ingredientes secos peneirados seguidos pelo chocolate. Misture tudo delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados. Unte uma forma com margarina, verta para lá a mistura e leve ao forno pré aquecido nos 180ºC  por aproximadamente 35 a 40 minutos.

10 comentários:

  1. Ai que boooooooom Cidália, adorei esse bolo e já o tornei a fazer, vai ficar uma presença assidua cá em casa.
    Que bom que gostaram;)
    Beijocas.

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  2. Também o quero experimentar. Deve ser muito bom.
    Nunca comi bolos de banana, e tenho muita curiosidade.
    O teu ficou muito bonito. Beijocas

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  3. ESSE BOLO FICOU BEM TENTADOR...JÁ IA UMA FATIA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  4. Cidália, que rico bolinho até me fez inveja...um beijinho.

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  5. Que belo bolinho Cidália,também quero ver se o experimento.

    Beijinhos

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  6. Parece ter ficado bem inchadinho!
    Beijinhos

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  7. OLÁ CIDÁLIA!
    A DUXA TEM MUITAS RECEITAS MARAVILHOSAS, O TEU BOLO FICOU MUITO APETITOSO IMAGINO SABOR , HUMMMMMM!

    BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!

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  8. Olá Cidália! Já tinha visto esse bolo na Duxa, ela faz uns bolos muito bons. Ficou debaixo de olho. Deve deixar mesmo um aroma divinal pela casa.
    Um beijinho.

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  9. Ai que excelente ideia, a banana com chocolate!!!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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