quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Bolo de Côco húmido da Duxa

Tinha tantas saudades de publicar uma receitinha! Desculpem a ausência das vossas cozinhas, espero conseguir voltar em força brevemente.
Até lé, deliciem-se com este fantástico bolinho da querida Duxa.


Ingredientes:
2 chávenas de farinha
1 chávena e 1/2 de açúcar
1/2 chávena de óleo
125g de côco ralado
4 ovos
1 chávena de água quente
1 chávena de leite quente
1 colher de chá de fermento royal

Preparação:
Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o côco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição.Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente, convém ir verificando.
Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.

23 comentários:

  1. Também o tenho anotado para fazer, ficou lindissimo. :p
    Beijocas Cidália.

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  2. Ficou uma maravilha, e com côco ainda melhor :))Beijinho grande!

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  3. E que bom amiga este bolo...bjokitas muito grandes para ti ;)

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  4. Olá Cidália, fico contente que tenhas gostado;)
    talvez um dia destes o volte a fazer.
    Beijinhos e trata de ti;)

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  5. Este comentário foi removido pelo autor.

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  6. Não há duas sem trés :)))
    Ora eu apaguei o comentário porque sem querer publiquei em duplicado, e agora estou cá a tentar explicar o que aconteceu;)
    beijinhos.

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  7. O bolo está magnífico, mesmo muito apetitoso!
    Bom regresso.

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  8. Cidália o bolinho ficou fantástico, eu adoro côco e vou ter de experimentar :)

    Beijinho e volta rápido

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  9. Olá Cidália,
    que bom ver uma receitinha tua! Este bolo ficou mesmo fantástico, de côco é sempre bom e está com um aspecto mesmo fofo, que maravilha!
    Espero que estejas bem :)
    Beijinho!

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  10. Bolo de côco gosto muito, ai a dieta!

    Bjs.

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  11. Bem vinda Cidália :)
    Quanto ao bolinho... ui ui... de côco deve ser uma perdição.

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  12. Cidália, esse bolinho ficou mesmo uma delicia...um beijinho.

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  13. AS RECEITAS DA DUXA SÃO MARAVILHOSAS,AS SUAS TAMBÉM, ESTE BOLO FICOU TUDO DE BOM!

    BEIJOS........

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  14. Cidália,
    Que beleza de bolo... Ate da agua na boca : ) Ficou lindo e uma tentacao. Ficou muito guloso.

    Beijinhos

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  15. Olá Cidália, espero que esteja tudo bem contigo e que bom estares de volta. O bolo vindo dessa fonte de inspiração só pode ser delicioso e lindo ficou ele hummm,

    beijinhos!

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  16. Olá Cidalia!

    Mas que rico bolinho! deve ser mesmo delicioso porque confio em ti e na Duxa.:)

    Tambem ando desaparecida, desculpa.

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  17. Adoro coco, tenho sempre em casa :) Esse bolo tem um belíssimo aspecto!

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  18. Adoro coco! Será que sobrou uma fatia para mim? Está perfeito! Beijinhos

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