quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Brownies

Sempre tive curiosidade em provar um brownie, quando ia para fazer esta receita, acabava sempre por fazer outra coisa qualquer, tinha receita que fosse ficar uma coisa dura.
Até que, finalmente lá chegou o dia!
E pronto, gostei bastante, fica com a parte de cima com uma camadinha crocante, tão deliciosa!
Não tinha nozes por isso substitui por amêndoas, e porque a tablete de chocolate tinha 200 g e só utilizei 150 g na receita, decidi partir em bocadinhos e deitar por cima da massa, ficou ainda mais guloso!




Ingredientes:
150 g de nozes
150 g chocolate p/ culinária
100 g manteiga à temperatura ambiente
150 g açucar
2 ovos
70 g  farinha
1 c. chá fermento em pó
1 pitada de sal

Preparação na Bimby:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Coloque no copo as nozes e programe 4 seg/Vel 4. Retire e reserve.
Coloque o chocolate partido no copo, dê 5 golpes de turbo. Programe 6 seg/ Vel 9. Retire e reserve.
Coloque a borboleta, a manteiga, o açucar, os ovos e programe 5 min/37ºC/ Vel 3.
Junte o chocolate reservado, a farinha, o fermento, o sal e misture 6 seg/ Vel 3.
Retire a borboleta, junte as nozes reservadas e misture bem com a ajuda da espatula, até que a mistura esteja homogenea.
Unte uma forma rectangular com manteiga, polvilhe com farinha, deite a mistura e leve ao forno cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Desenforme e corte ainda quente em quadrados.

10 comentários:

  1. Que coisa boa amiga mesmo muito guloso...bjokitass

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  2. Brownies são sempre uma incrível surpresa e são das massas mais fofas que conheço :)

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  3. Que maravilha Cidália...à hora do lanche ver estes brownies...quero provar! :)
    Também tenho de arriscar e fazer...
    Beijinhos

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  4. Hummmm....ficou mesmo guloso!!

    Fiz também um dia destes uma receita, que depois posto, e fiquei fan de brownies.

    Bjoka
    Rita

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  5. Ai,ai,ai...também quero!!!
    Adoro esse bolo e o teu está espetacular;)
    Beijinho.

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  6. HUMMMMMMMMMMMM! QUE DELÍCIA AMIGA!
    AINDA NÃO FIZ ESSA RECEITA,MAS UM DIA FAREI COM CERTEZA!

    BEIJINHOS......

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  7. FICOU BEM TENTADOR ...QUE DENTADINHA QUE LHE DAVA!
    BJS

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  8. Eu tb ando doida pra experimentar... ficaram mesmo bons os teus :)
    beijinhos

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