Salada de Arroz

Esta salada é uma delícia, foi um almoço muito agradável e serviu para aproveitar sobras de arroz e feijão-verde.
Eu almoço todos os dias em casa, mas sozinha, por isso os meus almoços são sempre constituidos por sopa e depois algo prático, ou então uma sobra do jantar, não me perco a fazer um banquete só para mim, pois apesar de gostar muito de cozinhar, não me dá prazer fazê-lo se for só para mim, gosto de partilhar com os outros, e é por isso que os meus vizinhos e irmãos estão sempre a levar caixinhas com experiências que vou fazendo, eles adoram levar comidinhas e eu adoro fazê-las para os mimar!

Ingredientes:
1 laranja
Sobras de arroz
Sobras de feijão-verde
1 lata de atum ao natural
Azeite q.b.
Vinagre de sidra q.b.

Preparação:
Misturar todos os ingredientes. Temperar com azeite e vinagre.
Se desejar pode acrescentar um pouco de sal.