segunda-feira, 30 de maio de 2011

Bacalhau Assado com Batata a Murro

Este é um daqueles pratos que toda a gente sabe fazer, pois não tem ciência nenhuma, apesar disso mostro-o para poder dar alguma ideia a alguém, por vezes não sabemos o que havemos de cozinhar, falta-nos ideias, aqui fica mais uma ideia para uma refeição bem saborosa e saúdavel.



Ingredientes para 2 pessoas:
2 postas de bacalhau demolhado
7 batatinhas novas
1 pimento verde
1 pimento vermelho
6 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal

Preparação:
Comece por ligar o forno nos 200ºC.
Lave bem a batatinhas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno, coloque o sal. Coloque o tabuleiro com as batatas no forno e deixe assar por 35 minutos.
Grelhe o bacalhau e os pimentos.
Despois de grelhados, desfie o bacalhau para uma travessa de servir. Limpe o pimento de pele e desfie também.
Quando as batatas estiverem assadas, dê-lhes um murro ( eu utilizo o pilão do almofariz, pode usar uma colher, assim não se queima ).
Espalhe as batatas na travessa o bacalhau e o pimento, regue tudo com azeite fervido com alho.

14 comentários:

  1. Cidália,
    Que bela refeição... Esta com um aspecto delicioso, então essas batatinhas hummm.

    Beijinhos

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  2. ESTA É A MANEIRA COMO MAIS GOSTO DE COMER BACALHAU.
    FICOU 5*****
    BJS

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  3. Que bela refeição, gosto muito...

    Bjs

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  4. Também gosto muito, costume fazer igualzinho á tua receita :)) mas ponho uma boa camada de cebolas.
    Beijinhos e boa noite

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  5. Hummm...Cidália gosto tanto!
    Parabéns pelo novo look,ficou muito bem ;)
    beijinhos.

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  6. Cidália, que delicia!
    Eu já tinha ouvido falar desse prato, mas não sabia como era feito.
    Adorei a sua receita!
    Vou fazer!
    Ótima semana pra você.
    Bjs

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  7. E que boa ideia! à muito tempo que não faço.

    Adoro esta loiça de barro.

    Bjs

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  8. A tua refeição ficou com um aspecto caseiro delicioso!

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  9. Maravilhoso Cidália, adoro!

    Beijinho

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  10. Um dos pratos favoritos do meu marido e ao qual não resisto também, bela sugestão Cidália.


    Beijinhos!!

    PS-tem sorteio no meu blog, queres participar??Espero que sim e boa sorte.

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  11. OLÁ CIDÁLIA!
    BACALHAU É UM PRATO DIFÍCIL DE RESISTIR SEU PRATO FICOU BOM D++!
    BJS,
    ANDRÉA...

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  12. Cidália
    Gosto tanto de bacalhau assado com batatas, amiga!! Posso dizer que é um dos meus pratos preferidos, se tivesse vindo mais cedinho já me tinha servido para o almoço, eheh!!
    Beijinhos

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  13. Acabo de conocer tu blog y tienes unas recetas expectaculares, gracias pro compartirlas y aqui me quedo de seguidora, espero verte pronto besines

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