Flognarde de Morangos

Esta sobremesa é pouco doce e é deliciosa!

É um género de pudim, com frutas, de origem francesa.

Preparação:
400g de morangos
25g de rum
250g de leite
100g de farinha
100 de açúcar amarelo
Açúcar baunilhado q.b.
3 ovos
1 pitada de sal
Extracto de baunilha

Preparação:
Cortar os morangos ao meio ou em quartos e colocar numa  tigela com o rum, reservar.
Entretanto, colocar todos os restantes ingredientes na Bimby e programar 10seg./vel.5.
No modo tradicional, poderá bater todos estes ingredientes com a ajuda de uma batedeira ou com um fouet.
Numa tarteira untada com manteiga, colocar os morangos no fundo e depois e deitar por cima o preparado.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 35 a 40 minutos. Quando estiver bem douradinho estará pronto.
Retirar, deixar arrefecer, colocar no frigorífico e servir bem frio.

Fonte: http://cocoebaunilha.blogspot.pt/2010/05/flognard-de-morango.html