Palitos

Estes palitos fizeram-me recuar no tempo, levaram-me à minha infância!
São simples, mas deliciosos. Ficam muito parecidos com os Palitos de "La reine" mas mais macios e mais saborosos!

Ingredientes:
100 g manteiga à temperatura ambiente
200 g açucar
4 ovos
200 g farinha
Açucar q.b.

Preparação na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo a manteiga e o açucar e programe 1,30 min/vel 3.
Coloque a "borboleta" e os ovos e bata 6 min/vel 3 1/2.
Adicione a farinha e envolva 10 seg/vel 3.
Forre uma tabuleiro (28x24 cm) com papel vegetal, deite o preparado e leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e desenforme.
Aumente a temperatura do forno para 220ºC. Corte o bolo em palitos com aprox. 2x7 cm e leve novamente ao forno durante 5 minutos, virando a parte de baixo para cima. Retire e passe por açucar.

Fonte: "Revista Bimby - Janeiro 2012"