sexta-feira, 27 de abril de 2012

Cheesecake de Oreo

Este cheesecake é delicioso.
Quando o vi no blogue da Luísa Alexandra, pensei logo que o tinha que fazer para os almoços de domingo em casa dos meus pais, pois tenho um sobrinho que adora oreos.
Pois bem, não foi só o sobrinho que gostou, quem provou aprovou!
Desejo-vos um fim-de-semana bem doce.


Ingredientes:
2 pacotes de bolachas Oreo
100 gr. de Margarina
400 ml. de Natas 
200 gr. de Queijo Creme
185 gr.  de Leite Condensado
5 folhas de Gelatina Neutra



Preparação na Bimby:
Divida as bolachas ao meio e retire o creme para um recipiente.
Colocam-se as bolachas, sem o creme, no copo da Bimby e trituram-se com uns toques de turbo.
Retira-se 5 colheres de sopa da bolacha ralada e reserva-se (servirá para envolver uma parte no preparado e a restante para polvilhar no final).
À bolacha que ficou no copo adiciona-se a margarina e programa-se 30 seg., vel. 6.
Transfere-se para uma forma de aro amovível e calca-se bem.
Leva-se ao frigorífico enquanto se prepara o recheio.
Entretanto coloca-se as folhas de gelatina em água fria para hidratarem.
Num recipiente pequeno colocam-se 2 colheres (de sopa) de natas, leva-se ao microondas até ferver e dissolve-se aí as folhas de gelatina bem escorridas.
Batem-se as restantes natas até ficarem bem firmes.
No copo da Bimby coloca-se o recheio branco das Oreo, adiciona-se o queijo creme e o leite condensado.
Programa-se 15 seg., vel. 4.
Adiciona-se a gelatina dissolvida e envolve-se mais 15 seg., vel. 4.
Por fim junta-se as natas batidas e duas colheres (de sopa) da bolacha ralada reservada.
Envolve-se apenas com a espátula, sem bater.



Nota: Eu fiz algumas alterações, como queria fazer um cheesecake mais pequeno, por isso omiti um dos pacotes de natas.
Não dividi as bolachas ao meio, triturei mesmo assim com o creme e coloquei então só 50 g de manteiga para a base.

Fonte: http://luisaalexandramarques.blogspot.pt/2012/04/cheesecake-de-oreo.html

18 comentários:

  1. Ficou lindíssimo esse cheesecake!
    beijinhos

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  2. Fica diferente!!!Tenho de experimentar esta versão!
    Bjoka
    Rita

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  3. Olá Cidália
    Que lindo ficou o cheesecake, esta receita também ficou logo debaixo de olho, tenho mesmo de experimentar!

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  4. Perfeito e guloso!
    Quem pode resistir? :)
    Um abraço.

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  5. Hummmm que bom aspecto... uma tentação! :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana :*

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  6. Ficou lindo o cheesecake. Que maravilha. Cá em casa adoram oreos. Vou ter que experimentar a fazer este cheesecake.
    Muitos beijinhos

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  7. UAU.....ARRASOU AMIGA, FICOU PERFEITO, PARABÉNS!
    BEIJOS ♥

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  8. Cidália, esse bolo está capaz de provocar desmaios...! Sinto uma gula súbita a crescer em mim... Que coisa mais tentadora, senhores!:D
    Beijinhos e bom fim de semana:)

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  9. Madre mia¡¡¡¡¡¡¡. vaya tarta mas lindaaaaa, y riquisima que estara, , te quedo perfecta, un bikiño

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  10. AINDA NÃO COMI DE OREOS ,MAS ESSE FICOU FANTÁSTICO, DIFICIL DEVE SER COMER APENAS UMA FATIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  11. Ficou lindíssimo!
    Realmente é uma deliciosa sugestão, também gostei muito!

    Beijinho e bom fim-de-semana.

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  12. Que perfeição Cidália, parece uma bolachinha em tamanho grande:)
    Está lindo, parabéns!
    Beijinhos, um Domingo docinho.

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  13. Muito bonito este cheesecake de oreo. Deve ser mesmo bom.
    Bjn
    Márcia

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  14. Que coisa linda. Gostei muito da tua sobremesa
    Um beijinho

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  15. Minha nossa... isto é pior que pecado! Ooooptimo.

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  16. Acho que ninguém resiste a este cheesecake. Se o outro de morangos as minhas filhas iam adorar, nem imagino este com as bolachas favoritas delas :)

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