terça-feira, 5 de abril de 2011

Bolo de Maças em camadas Delicioso

Este bolo é uma delícia... desapareceu num instante nem tempo tive de lhe tirar uma foto do interior. Estranhei imenso quase não haver massa no bolo, basicamente é só camadas de maçã com um leve sabor a canela...



Ingredientes:

6 maçãs
2 ovos
100 mL leite
70 g farinha com fermento
50 g açucar
20 g manteiga
1 c. chá essência de baunilha
Sumo de mio limão
3 c. sopa açucar mascavado
Canela em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Colocar numa taça, regar com o sumo de limão, juntar o açucar mascavado, a canela e envolver bem. Reservar.
Bater os ovos com o açucar até obter um creme e os ovos ganharem volume.
Juntar a manteiga amolecida, o leite e a essência de baunilha e bater tudo. Por fim adicionar a farinha e misturar bem.
Junta-se as maças e envolve-se com cuidado a mistura para não partir as maçãs.
Untar um forma e levar ao forno por 30 minutos.
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante 3 horas.

Nota: O meu bolo ficou no forno por 50 minutos.

Fonte: http://3bichinhasnacozinha.blogspot.com/

6 comentários:

  1. Olá Cidália,
    Já comia uma fatia desse maravilhoso bolo ao lanche,ainda por cima de maçã.
    beijinho

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  2. Que lindo ficou o bolo, não admira que desaparecesse num instante!

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  3. Olá Cidália
    este bolo ficou maravilhoso, amiga! O teu blog está muito bonito, adorei!! Cheio de receitinhas saborosas...vou dar mais uma vista de olhos, eheh!! Beijinhos

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  4. Pelo que leio também foi apreciado aí em casa :) ainda bem, mas o mérito é do blog maravilhoso de onde tirei a receita. Quanto ao ter levado mais tempo no forno penso que tenha sido da forma, eu fiz numa forma redonda de mola e este foi numa de bolo inglês. Mas o que interessa é que gostaram.

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  5. Os bolos de maçã, são sempre bem agradáveis.

    Beijos

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  6. Olá Cidália!
    O teu cantinho é um verdadeiro mimo!
    Um beijo:))

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