sexta-feira, 11 de maio de 2012

Gratinado de Bróculos e Milho

Aqui está uma sugestão para comer legumes de forma deliciosa!
O doce de milho também ajuda bastante ao sabor... eu gostei!
Bom fim-de-semana!




Ingredientes:
50 g queijo da Ilha
500 g água
300 g bróculos, só os ramos
25 g azeite
80 g cebola
300 g leite
200 g natas de soja
40 g farinha
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz-moscada q,b.
3 ovos batidos
280 g milho de lata, escorrido
Manteiga p/ untar




Preparação na Bimby:
Coloque no copo o queijo e rale 5seg,vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo a água, a Varoma com os brócolos e programe 12min,Varoma,vel 2. Retire e reserve.
No copo limpo coloque o azeite e a cebola, pique 5seg,vel 5 e refogue 5min,Varoma,vel 1.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Adicione o leite, as natas, a farinha, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programe 5min,90ºC,vel 4.
De seguida programe 1min,vel3.5 e adicione os ovos e o queijo reservado através do bocal da tampa.
Adicione o milho e os brócolos e envolva com a ajuda da espátula. Coloque num pyrex untado com manteiga e elev ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos.
Sirva quente ou frio com uma salada ou arroz de cenoura.




Fonte: Revista Bimby - Abril 2012

19 comentários:

  1. Que boa proposta Cidália, tem um aspecto deliciso!
    Beijinhos.

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  2. Bem ao meu gosto esta refeição Cidália, tenho a certeza que deve ter ficado muito boa :)) Beijinhos e bom fim de semana!

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  3. Adorei esta sugestão. Tem um aspecto delicioso.
    Muitos beijinhos

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  4. Adoro gratinados de legumes, acho que ficam sempre deliciosos :)

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  5. Tenho andado meio fugida e ao passar por aqui vejo que tenho andado a perder tanta coisa boa!!!

    Beijinhos

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  6. Uma sugestão diferente e bem apetitosa!

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  7. Não há quem resista a brócolos preparados desta forma tão gulosa!!

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  8. CIDÁLIA,
    FICOU UMA RECEITA DELICIOSA E SAUDÁVEL, MUITO BOM!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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  9. Oi Cidália. Que receita gostosa e saudável. Gostei!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  10. Tem um aspecto tão bom que fiquei a babar! Excelente sugestão e ingredientes!
    Bom fim de semana.
    Beijinhos

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  11. Um delicioso aspecto este gratinado!
    Eu que adoro bróculos não me vai escapar.
    Um beijinho.

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  12. Uma combinação deliciosa, sem dúvida! Com natas de soja fica mais leve e igualmente saboroso! Gostei muito :)
    Beijinho e bom fim de semana

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  13. Um casamento perfeito...
    Gostei da combinação...
    Tal como dizes... uma maneira perfeita de comer legumes...
    Anotadíssimo...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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  14. Cidália, que forma deliciosa de comer legumes, esse tabuleiro ficou mesmo apetitoso!
    Adorei a combinação, deve ter ficado uma maravilha!
    Beijocas e bom fim de semana:)

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  15. Cidália, que delícia de receita, adoro milho e brócolis...perfeito!
    Bjs,

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