terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Caril de Frango

Este caril de frango não é o tradicional, é mais uma daquelas receitas do livro "Coisas Boas que não engordam", é mesmo rápido de fazer, afinal tem mesmo poucos ingredientes.
Um prato rápido de fazer, e delicioso.
À receita original, acrescentei uns pedaços de ananás.


Ingredientes:
2 peitos de frango
2 tomates
1 c. sopa de azeite
3 c. de café de caril
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Retire toda a gosrdura dos peitos de frango e corte-os em pedaços.
Coloque uma colher de sopa de azeite numa frigideira e frite-os rapidamente até terem uma cor dourada.
Lave os tomates e corte-os em cubos pequenos.
Junte o tomate de frango, juntamente com o caril. Misture bem e tempere a gosto.
Baixe o lume e deixe cozinhar durante 10 minutos em lume brando.
Sirva bem quente acompanhado com arroz.

14 comentários:

  1. Que bela receita, saudável, rápida e saborosa!!
    Bjinhs

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  2. Um caril rápido, mas confesso que me faz falta aquele molho cremoso que tanto gosto!!

    Bjoka
    Rita

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  3. Boa!!! Diferente e apetitosa :)
    um beijo kida, espero que estejas melhor...

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  4. Caril de frango é sempre bom, e para os dias em que o tempo falta, esta é uma excelente sugestão :)

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  5. GOSTO MUITO DE FRANGO COM CARIL MAS HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO.
    GOSTEI DO TEU COM O ANANÁS, DEVE FICAR BEM BOM.
    BJS

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  6. Ficou com um aspecto muito bom, os meus parabéns!

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  7. OLÁ CIDÁLIA!
    RECEITAS COM FRANGOS SÃO SEMPRE BEM VINDAS, GOSTEI MUITO DESTE PRATO!

    BEIJINHOS..♥

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  8. gostei :) principalmente porque não leva natas :)

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  9. Olá Cidália,
    Gostei muito desta versão de caril, mais saudável e igualmente deliciosa! O ananás ficou aí muito bem, de certeza :)
    Beijinho

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  10. Cidália, gostei desta versão, aliás faço uma bastante parecida :) Assim sem o leite de côco não é tão engordativo! E gostei do ananás :)
    Um beijinho.

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  11. Cidália, deve ter ficado muito saboroso!
    Com abacaxi,hummm uma delicia!
    Ótima tarde querida.
    Bjs
    Ivani

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  12. Beijinhos a todas, obrigada pelos comentários tão queridos.

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