Espetadinhas de Perú

Eu não sou muito consumidora de carnes, ao contrário do marido! Mas quando como prefiro sempre carne de aves, são as que me sabem melhor. Estas espetadas são muiro simples e deliciosas, ficam bem coloridas e são saudáveis!
Há seis anos atrás estava casada há umas horas... o tempo passa a correr e hoje dou por mim a fazer seis anos que casei, por agora tenho a certeza que quero continuar assim, que sou muito feliz nesta caminhada que espero ser longa e que a meta seja envelhecer-mos juntos!
Amanhã mostro o bolinho que fiz para comemorar o dia.

Ingredientes:
Perú em cubos
1 rodela ananás
Pimento vermelho
Cebola
Chouriço
1 iogurte natural
Sal q.b.
Sumo de 1/2 limão
Pimenta q.b.
Louro em pó q.b.

Preparação:
Comece por temperar a carne, junte o iogurte, o sal o sumo de limão, a pimenta e o louro, mexa bem e leve ao frigorífico.
Corte o pimento em cubos, a cebola e o chouriço em rodelas, bem como o ananás também em cubos.
Alterne a carne com os restantes ingredientes.
Grelhe até ficarem com côr.