quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Cubinhos de frango com salsichas e salteado de legumes

Uma refeição deliciosa e rápida.
Fiz os cubinhos de frango na actifry, uma forma rápida e saudável de cozinhar.
Hoje é véspera de feriado, pelo que vos desejo um excelente fim-de-semana prolongado!




Ingredientes:
Peito de frango em cubinhos
Salsichas de perú
Azeite
1 c. sopa vinho branco
Gengibre fresco ralado
Sal
Pimenta
Pimentão doce
Alho



Preparação:
Colocar todos os ingredientes na actifry, excepto as salsichas e programar 18 minutos.
Quando faltarem 5 minutos para terminar o tempo, junte então as salsichas.




Legumes salteados:
Cenoura ralada
Couve roxa em juliana
couve branca em juliana
1 cebola roxa laminada
Azeite
Alho picado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 c. sopa Molho Soja Light
1 c. sopa Vinagre Balsâmico

Num tacho ou wok, deite um fio de azeite e os alhos e deixe cozinhar um pouco.
Acrescente então a cebola e de seguida os restantes legumes.
Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.
Quando os legumes estiverem quase cozinhados, acrescente o molho de soja e o vinagre balsâmico.

14 comentários:

  1. Bem ao meu gosto!
    bom fim de semana

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  2. Só trocava o frango por outra carne.... Sou alérgica a aves :(

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  3. Adorei, principalmente os legumes, ficaram com aspecto bem saboroso.
    beijinhos

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  4. Cidália, esse prato está com um aspeto mesmo apetitoso!
    Bom feriado:)

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  5. ESTA UMA DELICIA DE REFEIÇÃO, AGRADOU-ME TUDINHO.
    BJ

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  6. Nham nham, mesmo ao meu gosto, essa mistura de vegetais também!

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  7. Que maravilha...até dá água na boca...
    Beijinhos

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  8. Hummmm.....minha amiga!
    Deu fome, que delícia!

    Beijos

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  9. Hummm, muito apetitoso! Não sei qual o melhor, gosto de tudo!
    Excelente fim de semana prolongado.
    Beijinhos

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  10. Cidália que bela refeição, ficou com uma apar~encia saborosa demais, esses legumes salteados me deram água na boca. Uma refeição bem ao meu gosto. Beijinhos

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  11. Olá Cidália, que ótima sugestão, super prática!
    Um ótimo fim de semana, bjs Oslaine.

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  12. Deve ficar uma delicia! Uma receita saboroso, saudavel e pratica. Quem não adora!?
    Tânia.

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  13. Gosto mto e já não faço há uns tempos :)
    Ficou óptimo!!

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