Tarte de Limão

Esta tarte é muito deliciosa, e é feita com iogurte natural em vez de natas, o que a torna especial!
A base é de bolacha, que eu adoro.
Não desenformei porque fiz esta tarte para levar para casa de uns amigos.
Não sobrou uma única fatia para contar a história!
Desejo-vos uma boa semana, ainda para mais uma semana curtinha!

Ingredientes p a base:
250 g bolacha tipo Maria
200 g manteiga

Ingredientes p/ o recheio:
4 folhas de gelatina incolor
80 g sumo de limão
3 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado

Preparação da base na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo a bolacha e triture 5 seg, vel 9.
Junte a manteiga e programe 15 seg, vel 6.
Forre com esta base uma tarteira de fundo removível.
Leve ao forno cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Preparação do recheio na Bimby:
Hidrate e derreta a gelatina no microondas. Reserve.
Coloque no copo o sumo do limão, os iogurtes, o leite condensado e bata 1 min, vel 3.
Programe 30 seg, vel 5 e deite a gelatina pelo bocal.
Deite a mistura sobre na tarteira depois da base fria.
Decore com raspa de limão.


Fonte: "A Bimby Massas e Doces"