sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Clafoutis de Manga e Côco

Este doce é magnífico, como leva pouco açucar fica muito suave, fica com um ligeiro sabor a côco e fresquinho é delicioso.




Ingredientes:
600g de Manga (coloquei 2 mangas madurinhas)
100g de farinha
80g de açúcar
350ml de leite de côco (coloquei a lata inteira +/- 400 ml)
150ml de natas
3 ovos
1 c. sopa de açúcar baunilhado
1 c. sopa de rum (não coloquei)


Preparação na Bimby:
Pré-aquecer o forno a 180º C. Untar uma forma com manteiga.
Descascar e descaroçar a manga e cortá-las aos cubos. Distribuir os pedaços de manga no fundo da forma.
Colocar os ovos e o açúcar e misturar uns segundos na vel. 3. Colocar os restantes ingredientes e misturar 20 seg, Vel 4 ou até obter um creme homogéneo. Verter o preparado na forma sobre a manga.
Levar ao forno cerca de 40 a 45 minutos.
Servir bem fresco.


Fonte: Côco e Baunilha

13 comentários:

  1. Tem muito bom aspecto, vou brevemente experimentar esta combinação de sabores! Beijinho

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  2. Que delícia! Deve ser mesmo muito bom!
    Vou ver se arranjo um tempinho para escrever mail... tenho novidades!
    Beijinhos

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  3. Que sobremesa linda, e com certeza deliciosa :)
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Amiga, pelo aspecto acho que deve ter ficado uma maravilha, beijinhos e bom fim de semana.

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  5. Gosto imenso de manga e esta receita parece deliciosa.
    Bj
    Márcia

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  6. Cidália querida,
    combinação perfeita de ingredientes, bela receita!

    Beijos, bom fds!

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  7. Olá Cidália!! Parece delicioso!!

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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  8. Com manga e coco agrada-me e muito.
    Ia adorar ,estou aqui a imaginar o fantástico sabor...que coisa tão boa!!
    bjs

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  9. Que coisa boa!!
    Deve ficar delicioso com a manga e côco.
    Bom fim-de-semana.
    Um beijinho.

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  10. Deve ficar uma delícia.... combinação perfeita manga e cocô...
    Beijinho
    sonhosnacozinha.blogspot.com

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