terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Cheesecake de Banana com Cobertura de Chocolate

Este cheesecake surgiu da necessidade de aproveitar bananas que me foram oferecidas mas que já estavam muito maduras.
Gostei do resultado, como já vos tinha falado, eu prefiro a versão deste doce no forno, em vez de colocar folhas de gelatina e levar ao frio, coloco ovos e levo ao forno, depois leva a cobertura e vai ao frigorífico.



Ingredientes:
200 g bolacha tipo "Maria"
80 g manteiga s/ sal
400 g queijo creme
6 bananas pequenas
Raspa de uma laranja
100 g açucar
3 ovos
200 g chocolate 52% cacau
2 c. sopa de leite

Preparação:
Bata o queijo creme com os ovos e o açucar.
Com um garfo desfaça as bananas e junte ao preparado anterior, bem como a raspa de laranja.
Triture a bolacha, derreta a manteiga e misture bem.
Numa forma de aro amovível coloque a mistura de bolacha e com uma colher de sopa, pressione bem a bolacha de modo a ficar compacta.
Deixe a mistura do queijo creme e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC por 35-40 minutos.
Parta o chocolate para uma taça e adicione o leite, leve ao microondas até derreter.
Desenforme o doce depois de frio, e na altura de servir cubra com o chocolate.
Decore a gosto.

20 comentários:

  1. Cidália querida, esta sobremesa deve ter ficado divinal :))E que bonita que ficou!! Beijinhos e boa semana!

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  2. QUERIDA CIDÁLIA,
    A TUA SOBREMESA FICOU PERFEITA!
    BEIJOS!

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  3. Estou literalmente a babar deste lado... :D

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  4. Humm deve ser tão bom das duas maneiras....maravilha...bjokitas

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  5. Ficou mesmo perfeitinho.
    Melhor seria impossivel!
    beijinhos

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  6. Mas que coisa mais tentadora Cidália!!! Agora fiquei com fome.

    Bjinhos

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  7. Olá!

    Está muito bonito! Deve ser muito bom também!
    Bjs

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  8. Cidália nunca fiz cheesecake de forno mas só de olhar para o teu deu-me uma vontade, hummmm!

    Bjs.

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  9. Cidália gosto imenso de cheesecake e se for no formo melhor ainda por isso vou levar a receita que me agradou muito.

    Beijinho

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  10. Olá Cidalia

    Uauuuuu, deve estar delicioso.
    Adorei seu blog e estarei sempre por aqui.
    Vou aguardar a sua visita e ficarei feliz se me seguir também.

    Bjoooooooo................
    www.amigadamoda1.com

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  11. Que coisa maravilhosa...adorei seu Blog e todas as dicas...vou passear muito por ele!
    Bjs e boas energias!
    camomilaRosa

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  12. Completamente irresistível!!
    A apresentação ficou 5*!!
    Beijinhos

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  13. Olá querida Cidália,ficou linda a sua sobremesa!
    E deliciosa com certeza,combinação perfeita!
    Uma ótima tarde!
    Bjs
    Ivani

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  14. Ficou fabuloso! Apetece mesmo provar :)
    Um beijinho.

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  15. Divino e irresistível.
    Adoro essa combinação de sabores.


    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  16. Que sobremesa tão bonita Cidália, dá gosto olhar...bom também é só o que posso fazer a esta distância, adoraria provar um bocadinho.
    Imagino-a uma delicia.
    Beijinhos.

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  17. Que maravilha!!! ^^
    Estou sem palavras, ficou excelente!

    Beijinhos ♥

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  18. Ficou verdadeiramente tentador....
    Perfeito para partilhar em dias especiais...
    Nota 20... Parabéns...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  19. Que delicia! Ficou com um aspecto fantástico! Excelente sugestão para dias especiais!

    Bjinhos

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