Pão Preto Irlandês

Desde que tenho o livro de pão que já vos falei, que tenho vontade de experimentar todos os pães que vêm lá!
Aqui fica mais um pãozinho, este fica bem fofinho.

Ingredientes:

300 ml de cerveja Guiness ou cerveja preta

25 g de manteiga amolecida

1 1/2 c. chá de sal

2 c. chá de gengibre em pó

275 g de farinha de trigo tipo T65

175 g de farinha integral T150

3 c. sopa de melaço (usei mel)

1 1/4 c. chá de fermento seco biológico

Preparação:

Coloque todos os ingredientes na cuba pela ordem em cima indicada.

Programe 750 g programa Normal.

Fonte: "200 receitas de pão"