Tarte de Legumes

Esta tarte foi feita para aproveitar uma massa folhada que estava a chegar ao fim da validade, optei por colocar só legumes na tarte e polvilhei com queijo.

Ingredientes:

1 base de massa folhada

2 cenouras raladas

1 curgete pequena ralada

1 alho-francês em rodelas

4 folhas de couve em juliana

1 cebola picada

Azeite q.b.

Sal q.b.

1 c. sopa de molho de soja

Tomilho limão

Queijo ralado

Preparação:

Forre uma tarteira com a massa folhada e reserve.

Numa frigideira coloque o azeite e deixe aquecer, de seguida junte todos os legumes e deixe cozinhar.

Acrescente os temperos e envolva bem.

Deite o preparado na tarteira e polvilhe com o queijo.

Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC por 25 minutos.