segunda-feira, 18 de julho de 2011

Quiche de Courgette e Bacon

Eu adoro tartes salgadas, são uma delícia, e são óptimas para festas, lanches ou até mesmo para um almoço ou jantar. 
Também são óptimas para aroveitamentos.
Desejo-vos uma óptima semana.
    

Ingredientes:
1 rolo de massa quebrada
1 courgette 
Cogumelos
Bacon
Leite
2 ovos
Ervas a gosto
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Forra-se uma tarteira com a massa e pica-se o fundo com um garfo.
Corta-se a courgette em rodelas finas. Numa frigideira deita-se um fio de azeite e junta-se o bacon. Assim que o bacon largar a gordura, junta-se a courgette e os cogumelos e deixa-se cozinhar.
Tempera-se com sal, pimenta  ervas e deita-se na tarteira.
Numa tigela batem-se os dois ovos, junta-se o leite e envolve-se bem.
Deita-se sobre a tarteira.
Leva-se ao forno pré-aquecido nos 190ºC por 30 minutos.

9 comentários:

  1. Cidalia,
    Amiga essa quiche de courgette, esta com um aspecto delicioso... Então com uma saladinaa a acompanhar que maravilha : )

    Beijinhos e una boa semana!

    ResponderEliminar
  2. Parece-me tão bem esta quiche, vou fazer, vou ,vou...

    Bjs.

    ResponderEliminar
  3. FIZ APENAS UMA VEZ, AQUI EM CASA GOSTAM MAIS DE TARTES DOCES.
    GOSTEI DA TUA FICOU EXCLENTE.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  4. As quiches são perfeitas para reciclar... ;)
    E é sempre bom ter mais umas sugestões...
    Esta agradou-me bastante...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

    ResponderEliminar
  5. Ficou fabulosa, é algo que nunca me aventurei a fazer...
    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Ficou maravilhosa. Mais vc acredita que até hoje não fiz uma quiche?
    bjos

    ResponderEliminar
  7. óTima sugestão para um lanche a tarde com Coca Cola hummmm !!!!


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonanahora.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. Olá Cidália!

    Adorei a tua quiche! Já ficou guardada para experimentar.:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar