quarta-feira, 27 de julho de 2011

Crumble de Pêra

Esta receita andava paa ser feita há bastante tempo! Finalmente chegou o moemnto, e ainda bem, pois é uma delícia.
O fofinho da massa com o crocante do crumble, é magnífico. A pêra dá-lhe um toque húmido, delicioso.
Parece que o calor finalmente saíu à rua, mas mesmo assim o meu forno está liagado muitas vezes!




Ingredientes para a base:
3 ovos
1 iogurte natural
1 medida de iogurte de azeite ou óleo
2 medidas de iogurte de açúcar
3 medidas de iogurte de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa de limão
2 ou 3 pêras partidas em cubinhos pequenos

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma (de preferência onde será servido) com margarina e polvilhar com um pouco de farinha.
Misturar todos os ingredientes húmidos de forma uniforme. Adicionar todos os secos e misturar. Colocar a massa na forma untada. Por cima da massa distribuir os cubos de pêra.
Noutra taça misturar com as mãos todos os ingredientes do crumble até a massa parecer areia grossa. Colocar sobre a pêra e levar ao forno cerca de 35-40 minutos.

Ingredientes para o crumble:
50 g de margarina fria
100g de farinha
50g de açúcar

Preparação:
Noutra taça misturar com as mãos todos os ingredientes do crumble até a massa parecer areia grossa. Colocar sobre a pêra e levar ao forno cerca de 35-40 minutos.

16 comentários:

  1. Está mesmo a pedir para ser saboreado, ficou uma maravilha.

    Bjs

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  2. Parece-me delicioso :)) Estou há tanto tempo para experimentar a fazer o crumble que nem imaginas, mas qq dia sai!Beijocas

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  3. Adoro crumbles, deve ficar muito bom :)

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  4. Olá!

    Deve ser uma delícia.:) Nunca provei.
    Talvez depois do calor passar faça um.

    Beijinhos da Formiguinha

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  5. Uma sugestão super deliciosa...
    Tenho que experimentar o de pêra...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom resto de semana...

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  6. COM PERA NUNCA FIZ , MAS GOSTEI DA TUA, PARECE-ME BEM APETITOSA.
    BSJ

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  7. Olá Cidália,
    que crumble tão delicioso, e assim com pêra nunca fiz. Um beijinho :)

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  8. que prato mais chique, confesso que nunca ouvi falar.
    bjos

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  9. Oi Cidália
    Finalmente vim conhecer seu blog, tenho visto seus comentários nos blogs amigos. É mesmo uma delícia todos os crumbles, também fiz uma receita de peras recentemente. O seu está muito apetitoso.
    Ficarei feliz com sua visita a meu blog quando puder

    http://massalanovamente.blogspot.com/
    beijos

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  10. ando com muita vontade de provar crumble, mas tb ando a adiar...
    Ficou com óptimo aspecto, adoro pêra nos doces:)
    beijo

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  11. Faço com outra fruta e acompanho com gelado, oh verdadeira delícia, bjs.

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  12. Adoro crumble, de pera nunca fiz, mas gostei muito da ideia
    Um beijo

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