terça-feira, 19 de julho de 2011

Queques de Bacon e Milho

Estes queques são ideais para um piquenique ou mesmo para uma festinha. São muitos deliciosos, rápidos de fazer e podemos sempre substituir estes ingredientes por outros mais ao nosso gosto, eu gostei imenso do milho nestes queques, dá-lhes um crocante delicioso.


Ingredientes para 12 queques:
100 g queijo da Ilha em pedaços
3 ovos
45 g leite
150 g farinha tipo 55
1 c. chá fermento p/ bolos
60 g manteiga à temperatura ambiente
1 lata peq. de milho
100 g bacon em cubos

Preparação na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo o queijo e dê 2 golpes de turbo.
De seguida rale 10 seg/ Vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo os ovos e o leite e programe 4 seg/ Vel 4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 8 seg/ Vel 3.
Adicione o queijo reservado e a manteiga e envolva 5 seg/ Vel 3.
Adicione o milho e o bacon e envolva com a ajuda da espátula.
Forre as formas para queques com formas de papel. Com a ajuda de duas colheres coloque pequenas quantidades de massa em cada forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 a 30 minutos.

Nota: Usei formas pequenas o que me rendeu mais queques.

Fonte: "Bimby, momentos de partilha - Jul. 2011"

18 comentários:

  1. Que salgadinho delicioso! Gostei imenso da combinação dos ingredientes.
    Um beijinho
    Patrícia

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  2. Cidália ficaram muito lindos estes queques, nunca experimentei com milho vou ter de me eventurar :)

    Beijinho

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  3. Devem ser ótimos, e ficam lindos para entrada quando temos convidados ;)

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  4. Ficaram muito fofinhos! Eu faço uns semelhantes, mas com chouriço. Tenho de experimentar estes. Beijinhos

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  5. Cidália apaixonei nessa receita. Peço licença para salvar.
    bjos

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  6. Cidália, já guardei. esta receitinha já está na ementa para a festa anos da minha filhota B
    obrigada
    continuação de boa semana

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  7. Que tentação, ficaram muito bonitos.

    Bjs.

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  8. NUNCA FIZ QUEQUES SALGADOS MAS CONFESSO QUE GOSTEI BASTANTES DOS TEUS.
    FICARAM EXCELENTES.
    BJS

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  9. Gostei imenso desta sua receita, já a copiei para fazer para algum lanche.

    bjs

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  10. Olá, Cidália.

    Adoro queques salgados com milho, até já postei também uma receita, rsrs. Estes seus parecem ser saborosos.

    Beijoca!

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  11. Isto é um crime, ver estas maravilhas sem lhes poder chegar a mão, quer dizer o dente...eheh!!
    Beijinhos

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  12. Que delicia Cidalia!! Seriam os queques as empadas no Brasil?? Lindos e de dar água na boca !!Amei!!!!! beijos

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  13. Ficaram lindos Cidália, e com certeza bem deliciosos :))Beijinhos

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  14. Ficaram com um lindo aspecto e aposto que também estão uma verdadeira delicia. Beijokas

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  15. Excelente sugestão. São uma belissima entrada para receber os convidados.
    Beijinhos
    Atitude Zen Receitas
    http://www.atitudezen.com/

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