domingo, 17 de julho de 2011

Clafoutis de Cereja

Finalmente! Sim, finalmente sai da minha cozinha um clafoutis, há tanto tempo que estava programado e não havia meio de realizar este meu desejo!
É tão simples de fazer, super rápido, num instante está no forno.
Ainda não foi provado, vamos ver quais as opiniões, depois partilho!
Bom fim-de-semana para todos!


Ingredientes:
500g de cerejas (maduras)
4 ovos
110g de açúcar
2 c. sopa de açúcar baunilhado
100g de farinha
250ml de leite
25g de manteiga
1 pitada de sal

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Espalhar as cerejas no tabuleiro.
Derreter a manteiga e deixar arrefecer.
Bater os ovos, juntar os açúcares, depois o sal, a farinha, a manteiga e por fim o leite. Mexer bem.
Colocar no tabuleiro por cima das cerejas, e levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Deixar arrefecer e servir bem frio.

Nota: Nesta receita dizia para descaroçar as cerejas, mas noutras receitas que procurei, dizia que o sabor ficava mais acentuado com as cerejas com os caroços, optei por não descaroçar.

11 comentários:

  1. Cidalia,
    Finalmente acho que já consigo comentar através do meu blog amiga... Ficou com um aspecto fantástico, ate parece que já estou a imaginar o sabor : )

    Beijinhos

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  2. É SIMPLES MESMO E SÃO SEMPRE UMA SOBREMESA DELICIOSA.
    FICOU EXCELENTE.
    BOM DOMINGO
    BJ

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  3. De certeza que foi aprovado depois de provarem. É uma sobremesa que gosto muito, com cerejas ou com qualquer outro fruto
    Um beijinho e boa semana

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  4. Fácil e muito saborosa...
    Eu gostei.... ;)
    Obrigado por partilhares esta tua experiência...
    Beijinhos e bom domingo...

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  5. Nunca tinha ouvido falar dessa receita. Parece boa
    bjos

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  6. tambem é a 1ª vez que vejo essa receita de deve ser muito boa, tem excelente aspecto,

    bjs

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  7. Está linda linda sua receita!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  8. Oi Cidália !!Que lindas sua clafoutis !!! Nunca tentei fazer mas parece simples!! Beijos

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  9. hola

    estupendo ese Clafoutis de cereza tiene una presencia excelente

    un saludo

    pepe

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  10. Ainda não testei, mas ando curiosa :) Ficou apetitosa..
    beijinhos

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