quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Penne com Frango, espinafres e cenoura

Como já disse aqui milhares de vezes, eu adoro massas, e não precisam de ser elaboradas, até uma simples massa cozida "al dente" com um pouco de manteiga já é um excelente petisco para mim!
Desta vez juntei alguns ingredientes salteados à massa, ficou uma delícia e foi um excelente almoço para mim.


Ingredientes:
Penne
1 peito de frango
2 cenouras raladas
1 molho de espinafres
1 rodela de ananás cortado em pedacinhos
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Azeite
Alhos

Preparação:
Coze-se a massa conforme instruções da embalagem.
Num wok, coloque um fio de azeite e os alhos esmagados, deixe cozinhar um pouco e junte o peito de frango cortado em pedaços.
Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar o frango.
Junte a cenoura ralada e os espinafres e deixe saltear, por fim acrescente o ananás.


17 comentários:

  1. Mais uma excelente sugestão para um bom prato de massas, adorei!
    Beijinhos

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  2. Uma sugestão mesmo apetitosa, uma refeição excelente e em que se pode sempre juntar os ingredientes que mais apreciamos.

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  3. Otima sugestão, bem ao meu gosto!

    Bjs.

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  4. Eu confesso que não sou grande fã de massa! Ao contrário das minhas pequenas que adoram.
    Como preparas-te ficou muito boa

    beijocas e cont de bom dia

    Paula
    http://www.fuzzy-fuzzyandme.blogspot.com/

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  5. Cidália eu também gosto imenso de massa e esta é mais uma boa sugestão.

    Beijinho

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  6. Que prato com bom aspecto!
    Um beijinho

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  7. Olá Cidália!
    Ficou uma delícia esta massinha! Também sou como tu, até simples é boa!
    Beijinho

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  8. UAU...MASSINHA SIMPLESMENTE DELICIOSA,ÓTIMA SUGESTÃO!
    BEIJÃO.....

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  9. Adoro mesmo, eu e as massas tb temos uma relação bem simples :)
    beijo

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  10. Cidália, não foi preciso mais nada pois ficou com um aspecto delicioso :))Beijinho

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  11. EU TAMBÉM ADORO MASSAS ESSA FICOU PERFEITA...QUE DELICIA.
    BJS

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  12. CIdália linda. Estava com saudaes do seu blog. Amei a receita, massa com frango tem tudo a ver.
    bjos

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  13. Mas que bom aspecto! Uma óptima refeição!

    Beijos.

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  14. CIDÁLIA,
    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BEIJOS........

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