terça-feira, 17 de setembro de 2013

Folhados de Pêra com Queijo Creme



Cá por casa tem-se feito imensas experiências com pêras, pois tenho no quintal uma pereira que este ano deu imensas, e apesar dos sacos de pêras que foram oferecidos, ainda ficaram muitas e tenho aproveitado para fazer uns cozinhados com elas.
Este folhadinhos ficaram uma delícia!


Ingredientes:
Massa folhada (comprei pronta rectangular)
4 pêras médias
200 g queijo creme
1 c. chá de açucar baunilhado
Raspa de 1/2 limão
Açucar amarelo q.b. p/ polvilhar
Canela q.b. p/ polvilhar




Preparação na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coloque no copo 100 g de pêra, o queijo, o açucar baunilhado e a raspa de limão e pique  seg, vel 5. Reserve.
Corte a massa folhada, em 10 rectângulos com aprox.  x  cm e dobre , cm das extremidades de cada um.
Recheie com o preparado de pêra e queijo, disponha por cima fatias de quartos de pêra, polvilhe com açucar e canela e leve ao forno a 200ºC, num tabuleiro forrado com papel vegetal, cerca de 25 minutos.




Fonte: "Bimby momentos de partilha - Setembro 2011"

14 comentários:

  1. Gosto tanto de folhados! E esses parecem-me deliciosos :)

    beijinhos :)

    ResponderEliminar
  2. Que aspeto!!! Estou aqui a salivar literalmente. Adorei esta tua sugestão.
    Os meus sogros têm uma fazenda de fruta na zona do Bombarral, pelo que como deves imaginar nesta altura eu até massa com pêras faço :P
    Beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  3. Uma boa maneira para usar peras, parece estar delicioso.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Ficou musmo com muito bom aspecto! Adoro estas tarteletes folhadas com frutas!*

    ResponderEliminar
  5. Eu adoro folhados e os teus ficaram uma delicia.
    A pêra ficou muito bem
    bj

    ResponderEliminar
  6. Ficaram mesmo bonitinhos!!!
    Espectáculo :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Simplesmente uma receita linda e irresistível, adoro!

    Bjs

    ResponderEliminar
  8. Que bons, a pêra e o queijo creme devem ficar bem saborosos juntos!

    ResponderEliminar
  9. Que folhadinhos tão bonitos! E tão fáceis de fazer, é um perigo ver estas receitas :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  10. Que lindos folhados Cidália. Gosto muito de peras em recheios, uma sugestão muito gostosa. Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Excelentes folhados, simples e rápidos de fazer!
    Bjs

    ResponderEliminar