Wrap Cachorro Quente

O marido adora cachorro quente, e lembrei-me de fazer uma coisa diferente, mas bem guloso!
É muito rápido de fazer, pode optar-se por usar wraps de compra, estes que usei são caseiros, porque também são muito fáceis e rápidos de fazer.


Ingredientes p/ wraps:
500 g farinha
100 g banha
2 c. chá sal
250 g água

Preparação da massa na Bimby:
No copo coloque a farinha, a banha, o sal e misture 10 seg, vel 7.
Adicione a água e programe 10 seg, vel 7.
De seguida programe 1 min, vel Espiga. Retire e cubra com película aderente.
Deixe descansar cerca de 30 minutos.
Divida a massa em 16 bolas de aprox. 50 g cada.
Numa superfície polvilhada e com ajuda de um rolo, estenda cada bola num círculo de 18 cm de diâmetro.
Coloque um wrap de cada vez numa frigideira anti-aderente aquecida até dourar os dois lados.
Espalme as bolhas com uma escumadeira.

Para o recheio de 1 wrap:
1 salsicha
3 fatias de queijo
1 c. sobremesa de ketchup
1 c. sobremesa de mostarda


Preparação:
Em cima do wrap barra-se com os molhos, de seguida distribui-se o queijo e por cima a salsicha.
Enrola-se e prende-se com um palito.
Vai ao forno por 12 minutos a 180ºC, para o queijo derreter.

Fonte: "A Bimby Massas e Doces"