Tosta de Queijo Brie e Figos

Eu gosto muito de queijo, e adoro sabores agridoces.
Tinha alguns figos no frigorífico e lembrei-me de fazer uma tosta com os figos e o queijo Brie que tanto gosto!
Foi um casamento perfeito!
Penso que resultará igualmente bem com queijo mozzarella.

Ingredientes:
2 fatias de pão
1 figo maduro
Fatias de queijo Brie
1 fio de mel


Preparação:
Por cima de uma fatia de pão, colocar o queijo e as rodelas de figo, fechar com a outra fatia de pão e levar à tostadeira até o queijo derreter.
Quando estiver pronta, regue com um fio de mel.