quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Bolo de Limão e Côco

Mais um bolinho delicioso.
Eu gosto muito de sabores cítricos, como já aqui vos disse, o côco dá-lhe um toque especial.




Ingredientes:
1 limão inteiro (casca fina)
200g de açúcar
50g de óleo
4 ovos
1 iogurte natural
300g de farinha
25g de côco ralado
2 c. sopa de açúcar baunilhado
2 c. chá de fermento em pó




Preparação na Bimby:

Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque no copo o limão inteiro e programe 15 Seg,Vel 9. Junte os açúcares, o óleo, o iogurte, os ovos, o côco e programe 2 min,37ºC,Vel 4. Adicione a farinha, o fermento e programe    15 Seg, Vel 3. Colocar numa forma untada ou de silicone e leve ao forno cerca de 30 minutos.





Fonte: Côco e Baunilha 

14 comentários:

  1. Oh menina Cidália, este bolinho não é nada bom para a dieta. Mas lá que está super apetitoso, lá isso está :)

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  2. Este bolo tem andado muito concorrido!

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  3. ESTA LINDO E TEM UM INTERIOR TÃO APETITOSO.
    É DAQUELES QUE APENAS UMA FATIA NÃO SATISFAZ.
    BJS

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  4. Olá Cidália,
    Gosto muito de bolo de limão e côco e o teu ficou lindo e guloso. Essa fatia está mesmo a pedi-las :)
    Beijinhos

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  5. Bom dia querida,
    AMEI esse bolo
    Ontem eu queria uma receitinha assim mesmo para fazer.
    Ja esta anotado
    Beijinhos

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  6. Este bolo ficou lindo, lindo! Adorei esse interior.
    Beijinhos

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  7. Olá Cidália! Seu bolo ficou com um aspecto delicioso. Parece super fofinho!

    Abraços, Fabiana.

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  8. Hummmm, cheira a limão por aqui:))
    Está lindo!!! Adorei também a forma do bolo.
    Beijocas.

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  9. Está tão apetitoso!
    Adoro os bolos assim simples.

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  10. Quando o limão e o côco se juntam, só pode ser um bolo bom!
    Adoro :) Beijinhos.

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  11. Querida Cidália,
    uma combinação perfeita de ingredientes, este bolo ficou
    lindo e fofinho, ótima receita!

    Beijinhos ♥

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  12. Cidália ficou lindo seu bolo a textura muito macia, gosto muito de bolos que levam limão e coco. Excelente sua receita. Beijinhos

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  13. Adoro bolo de limão, e com coco fica perfeito!!
    beijo

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