Desejo a todos um excelente fim-de-semana!
Ingredientes:
Molho Béchamel (usei caseiro)
1/4 Broa de Milho
3 dentes alho
1 cebola
Azeite
Bacalhau demolhado
Salsa q.b.
Camarão
1 alho-francês
Batata-palha
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Comece por triturar a broa com 1 dente de alho e a salsa. Reserve.
Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola picada e os 2 dentes de alho picados, deixe cozinhar um pouco e acrescente, o bacalhau desfiado, o alho-francês em rodelas finas e o camarão descascado.
Deixe cozinhar e tempere com sal e pimenta a gosto.
Num pirex, coloque um pouco de batata-palha no fundo, por cima a mistura de bacalhau, regue com molho béchamel e polvilhe com a broa aromatizada.
Leve ao forno até a broa dourar.
Nota: Faço o molho béchamel na bimby e neste caso, coloquei um cubo de caldo de marisco para dar mais sabor ao prato.
Muito apetitoso.
ResponderEliminarDeve ter ficado muito bom.
http://asvezescozinheira.blogspot.pt
Hummmmm, que bom deve ter ficado!
ResponderEliminarBjs.
hummmm...parece me muito bom!Mesmo ao meu gosto!
ResponderEliminarBjoka
Rita
É uma sugestão bem leve e muito apetitosa!
ResponderEliminarGostei muito da tua sugestão Cidália, a combinação é mesmo deliciosa!! E o aspecto diz tudo...
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
EU QUE ADORO BACALHAU,ACHEI A TUA RECEITA UMA VERDADEIRA DELICIA.
ResponderEliminarESTA UM PRATO LINDO E UMA REFEIÇÃO PERFEITA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Que delícia de sugestão, Cidália.
ResponderEliminarUma receita prática, com aspecto apetitoso.
Um ótimo final de semana para você também.
Beijos
Uma sugestão com tão bom aspecto e bem saborosa.
ResponderEliminarBeijocas e bom fim de semana
Que refeição boa querida, adoro bacalhau, só pode ter ficado uma delicia :))
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!
Que refeição deliciosa, já provava ao meu jantar.
ResponderEliminarBjinho e Bom Fim de Semana
Olá, Cidália,
ResponderEliminarIsto deve ter ficado super saboroso, pois só leva
coisa deliciosa, rsrs. Aliás, estive roalando a página
e só vi delícias! rsrs.
Um beijo e bom finzinho de semana.
Parece delicioso Cidália! Pratos de bacalhau são sempre bem-vindos.
ResponderEliminarEste está de facto convidativo.
Um beijinho.
Adoro este tipo de bacalhaus Cidália, ficou mesmo ao meu gosto!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana:)
CIDÁLIA MINHA QUERIDA,
ResponderEliminarQUE PRATINHO MAIS CHIC E SABOROSO!
FICOU COM UM ASPECTO CROCANTE IMAGINO A MISTURA
DESTES SABORES, QUE DELÍCIA!
BOM FIM DE SEMANA!
BJS
Que óptimo aspecto tem este prato, e com a crosta imagino a delícia que deve ter ficado..beijinhos e bom fim de semana
ResponderEliminarJa jantava novamente.
ResponderEliminarBjs
As Papinhas dos Babinhos