segunda-feira, 18 de março de 2013

Bolachas de Cenoura e Aveia

Encontrei estas bolachinhas deliciosas no maravilhoso Suvelle Cousine, uma cantinho onde tem sempre uma história para nos contar juntamente com uma sugestão saudável e umas fotografias magníficas.
Estas bolachinhas são muito rápidas de fazer.
Desejo-vos uma boa semana!




Ingredientes:
1 chávena de cenoura ralada
1 chávena de farinha integral
1 chávena de flocos de aveia finos
1/2 chávena de coco ralado
1/2 chávena de açúcar amarelo (coloquei 2 c. sopa de açucar mascavado)
3 c. de sopa de xarope de Acer (Coloquei mel)
1/4 de chávena de óleo de sésamo
1 c. de chá de canela
1 c. de chá de aroma de baunilha
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/2 c. de chá de sal





Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC
Numa taça misturar bem os ingredientes secos. 
Juntar a cenoura ralada, a xarope, o óleo e a baunilha e envolver bem
Formar bolinhas, achatar ligeiramente e colocar num tabuleiro. Levar ao forno cerca de 15 minutos. 






11 comentários:

  1. Que biscoitos apetitosos!
    Beijinhos e uma boa semana :)

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  2. Também fiquei de olho nelas.
    As tuas ficaram lindas.
    Boa semana
    bjs

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  3. Mas que biscoitos tão apetitosos, maravilha!

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  4. Que bolachinhas com tão bom aspecto! Por acaso nunca provei bolachas com cenoura...

    Beijinhos e boa semana

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  5. Adorei, são mesmo indicados para os lanches a meio da manhã e da tarde!

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  6. Estão lindas e devem ter ficado muito boaas!

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  7. Estas bolachinhas são lindas e devem ser mesmo deliciosas!
    Também me ficaram debaixo de olho :)
    Um beijinho.

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  8. Humm...uma grande ideia pra eu fazer para a minha pequena...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  9. Cidália,
    adoro bolachinhas as suas estão lindas e tentadoras!

    Beijos, ótima semana!

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  10. Belíssimas e saudáveis bolachinhas.
    Beijo.
    Nita

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