Fica húmido por dentro, e o sabor de limão e coco é magnífico.
Ingredientes:
6 ovos
250g de côco
300g de açúcar
300g de farinha
0,5dl de óleo
raspa e sumo de 1 limão
1 c. sobremesa de fermento
1 chávena de café de leite quente
1 iogurte natural (opcional)
Preparação:
Bata os ovos com o açucar, junte o coco, o óleo, a raspa e o sumo do limão, o iogurte natural e envolva muito bem. Por fim junte a farinha e o fermento. Leve ao forno em forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha cerca de 25/30 minutos, no meu caso utilizei uma forma de silicone, pelo que saltei esta parte. Faça o teste do palito. Aqueça o leite bem quente. Desenforme o bolo para o prato de servir. Pincele-o com o leite quente.
Fonte: 7 gramas de ternura
Adoro!
ResponderEliminarFicou maravilhoso!
Beijinho!
Cláudia
Tem um interior delicioso!
ResponderEliminarFicou lindo e com um aspeto maravilhoso.
ResponderEliminarBjs
Adorei o formato com que ficou, tão bonito!
ResponderEliminarO teu bolo ficou magnífico. Adorei! Parece ser delicioso.
ResponderEliminarbeijinhos
Este é a cara do meu marido ;) ele adora tudo que leve coco e eu também.
ResponderEliminarO bolo ficou lindo.
Beijinhos
Gosto muito de bolos como este.
ResponderEliminarEstá maravilhoso!
Lindo por fora e com um interior delicioso.
ResponderEliminarA combinação de sabores agrada-me.
bjs
Este bolo é mesmo bom,rápido e delicioso, quando o fiz a 1ª vez desapareceu e todos pediram a receita. Obrigada por dares os créditos, nem todos fazem assim.
ResponderEliminarBeijinho
É realmente delicioso!
EliminarNão tens de agradecer, é uma obrigação citar a fonte ;)
Beijinhos
Olá Cidália, eu sou fã destes bolinhos simples.
ResponderEliminarJinho
Adoro essa combinação de sabores!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Que bolinho fantástico! Ficou com um aspecto tão apetecível! Beijinhos :)
ResponderEliminarHoje ando com apetite de doces, vinha mesmo bem uma fatia dessas!!
ResponderEliminarOlá Cidália!
ResponderEliminarO bolo ficou lindo, com uma cor muito bonita.
Um destes dias temos que beber um cházinho :)
Beijinhos
Cidália querida adoro bolo de coco e limão, o seu ficou tão amarelinho e fofo. Ficou lindo, essa fôrma deixou o bolo lindissimo. Adorei. Beijinhos
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