terça-feira, 6 de novembro de 2012

Cubinhos de porco com miolo de Camarão

Este foi o prato escolhido para participar na comemoração do 5º Aniversário do blogue da Luísa Alexandra.
Ficou delicioso o prato, gostei muito!
É difícil escolher, já que a Luísa tem imensas receitas!




Cubinhos de Porco com miolo de Camarão




Acompanhei também com batatas-fritas na Actifry.




Ingredientes:
Carne de Porco em cubinhos (usei lombo)
 Massa de Pimentão
 Alho
 Cebola
 Louro
 Vinho Branco
 Caldo de Carne
 Tomate
 Molho Inglês
 Oregãos
 Miolo de Camarão
 Cogumelos Lâminados (não coloquei)


Preparação:
Fazer uma marinada com a massa de pimentão, louro, alho e vinho branco.
Juntar a carne e deixar tomar gosto.
Fazer um refogado com a cebola e alho, adicionar a carne e deixar fritar um pouco.
Juntar o tomate, o caldo de carne, a marinada, umas gotas de molho inglês e umas folhas de oregãos.
Deixar cozinhar tapado e quando a carne estiver cozinhada adicionar o miolo de camarão e os cogumelos lâminados.
No final polvilhar com salsa picada.

8 comentários:

  1. Ficaram com excelente aspecto! Boa sorte :)
    Beijinho

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  2. Que aspecto delicioso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Fiquei mesmo contente com a tua participação, sabes que gosto muito das tuas coisas!
    Beijinho e muito obrigado.

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  4. Que excelente escolha , sabes que também demorei algum tempo a escolher a receita com que participei, precisamnete pelo que referiste, a oferta é enorme;)
    Gostei muito, deve ter ficado uma delicia!
    Boa sorte, beijocas.

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  5. Oi Cidália, que visual maravilhoso ficou este prato!
    Beijos, Oslaine.

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  6. Bem bom...
    Uma excelente participação...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...
    Boa sorte...

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  7. Boa escolha! Uma combinação bem saborosa

    beijocas
    Paula

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