Bolo de Pão de Queijo

Trago-vos mais uma receita que retirei do programa Mais Você da Rede Globo, e mais uma receita que foi aprovada.
Este bolo pão de queijo é uma delícia.

Ingredientes:

100 ml de leite
100 ml de óleo
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
+/- 250 g de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos (usei mozzarella)
150 g de lingüiça calabresa picadinha (usei chouriço de carne)
sal a gosto 

 

Preparação:

Num liquidificador, coloque 100 ml de leite, 100 ml de óleo e 2 ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 g de queijo parmesão ralado e +/- 250 g de polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó, 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos, 150 g de linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture. Coloque a massa (feita acima) numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Fonte:  http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-pao-de-queijo-4f2fbd882b82706f880013c6