segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Bolo-queijada de requeijão

Segunda-feira é sempre um dia difícil para mim, porque no fim-de-semana, se dorme menos porque se quer fazer imensas coisas, conviver com amigos e família e por isso à segunda-feira sinto-me mais cansada que à sexta-feira!
Este bolo de requeijão não é novidade aqui no blogue, mas como eu fiquei fã deste bolo tão delicioso, decidi voltar a fazê-lo e desta vez diminui um pouco mais o açucar e mesmo assim ficou delicioso!




Ingredientes:
450 g requeijão
6 ovos grandes
350 g açucar (usei 200g e ficou perfeito)
1 1/2 c. cgá de canela em pó
20 g manteiga à temperatura ambiente
20 g farinha tipo 55




Preparação na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo o requeijão e pique 5 seg/vel 5. Retire e reserve.
Coloque no copo os ovos, o açucar, a canela, a manteiga e a farinha e envolva 1 min/ vel 3.
Adicione o requeijão reservado e envolva 10 seg/vel 3. Unte com manteiga e forre com papel vegetal a base de uma forma de fundo removível com aprox. 24 cm de diâmetro e deite o preparado.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 55 minutos.




Fonte: "Revista Bimby - Abril 2012"

10 comentários:

  1. hummm parece-me mesmo mto bem :)
    beijinhos

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  2. TEM UM ASPECTO BEM APETITOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. Querida Cidália,
    o seu molo ficou bom demais, tem um aspecto delicioso!

    Tenha uma semana regada de bençãos!
    Beijos ♥

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  4. Olá Cidália! Seu bolo ficou com um aspecto ótimo!

    Abraços, Fabiana.

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  5. que bom aspecto! comia já uma fatia :) beijinho

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  6. Cidália sou como vc, não gosto muito da segunda, fico desanimada, cansada e sem vontade de fazer nada. Gostei muito dessa receita, é rápida, prática e deliciosa. Gosto muito de requeijão em bolos, ficam especialmente saborosos. Beijinhos ótima semana

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  7. Parece delicioso,gosto imenso de bolos com requeijão.
    Bj
    Márcia

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  8. hummm que bolo divino ja comi esse bolo em algumas andanças minha e é realmente divinbo ....o seu esta maravilhoso ..parabens
    bjokas e boa semana

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