quinta-feira, 30 de Agosto de 2012

Sopa fria de melão com presunto

Esta entrada foi uma surpresa para mim, é bem refrescante, eu gostei muito, mas isso também é porque adoro melão.
De qualquer forma, penso que a receita pode ser melhorada reduzindo a quantidade de natas, acho que o sabor do melão foi um pouco ofuscado pelo sabor das natas.
E aviso-vos já que esta sopa não irá agradar a todos, pois os que não gostarem do contraste agridoce não apreciarão.




Ingredientes:
1000 g melão, cortado em pedaços
200 g natas
1 c. chá açucar
Sal q.b.
Pimenta q.b.
100 g presunto, cortado em tiras




Preparação na Bimby:
Coloque no copo o melão e triture 1 min, vel 9.
Adicione as natas, o açucar, o sal e a pimenta e misture 10 seg, vel 4.
Sirva fresca guarnecida com o presunto.

Fonte:" Revista Bimby Agosto 2012"

8 comentários:

  1. É algo que eu nunca provei... mas parece que só estou a perder com isso :)

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  2. Também nunca comi, qualquer dia vou ter de experimentar...parece-me deliciosa!

    Bjs.

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  3. É uma ideia bastante interessante!
    Só comi as entradas de melão com presunto... Em sopa é uma novidade!!!
    Beijinhos

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  4. Parece ser bem saboroso e fresco! Gostei da sugestão.
    Beijinhos

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  5. Eu gosto de sopas frias :)
    E com melão ficam deliciosas entradas.
    Talvez trocando as natas por iogurte resulte melhor.
    Um beijinho.

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  6. Olá Cidália,
    Tudo bem?
    Gostei da ideia, esta sopa parece ser deliciosa :)
    Beijinhos

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  7. Querida Cidália,
    essa mistura de sabores me agrada e muito, uma
    entrada perfeita!

    Beijinhos ♥

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  8. Só posso gostar, ainda ontem comemos melão com presunto, adoro!
    Beijocas e bom fim de semana.

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