Lasanha de Pescada e Camarão com alho-francês

Cá em casa a maior parte das lasanhas são feitas para aproveitamento de alguma coisa. Acho-as bastante versáteis.
Esta lasanha ficou deliciosa, muito leve, nada enjoativa, eu adorei.

Ingredientes:
Alho francês às rodelas
Camarão
Medalhões de pescada
Placas de lasanha (uso das que não necessitam de cozedura)
Queijo ralado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Alhos picados
Molho Béchamel*

Molho Béchamel na Bimby:
300 g leite
300 g água de cozer o camarão
60 farinha
40 g manteiga
Sal, pimenta, e noz moscada q.b.

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 8 min/ 90º / Vel 4.

Preparação:
Comece por cozer a pescada e os camarões, temperando a água com sal.
Numa frigideira anti-aderente, coloque um fio de azeite e os alhos e deixe refogar um pouco.
Acrescente o alho-francês e deixe cozinhar até que fique molinho.
Depois da pescada e camarão cozidos, desfie a pescada, descasque os camarões e corte em pedaços.

Montagem:
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque um pouco de béchamel, cubra com placas de lasanha e por cima distribua um pouco do alho-francês, pescada e camarão, regue com molho béchamel e repita a operação até esgotar os ingredientes. Deve finalizar com as placas de lasanha, depois cobrir com o béchamel e por fim polvilhar com o queijo.
Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC por +/- 45 minutos.

Nota: o tempo de cozedura no forno vai depender das placas de lasanha, se forem frescas, vai diminuir o tempo, bem como se forem das que necessitam de pré-cozedura.