terça-feira, 3 de julho de 2012

Bolo de Iogurte e Morangos com Coco

Bolo de iogurte é uma delícia, eu adoro. Como tinha muitos morangos, decidi juntar à massa alguns morangos. Ficou um bolo bastante húmido.




Ingredientes: 
5 ovos
2 iogurtes naturais
2 caixas de iogurte com açúcar
4 caixas de iogurte com farinha
1 caixa de iogurte com óleo
1 colher de chá bem cheia de fermento
Morangos em pedaços
1 caixa de coco




Preparação:
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela, coloque os ovos, os iogurtes, o açúcar, a farinha, o fermento e o óleo.
Bata tudo muito bem, até a massa fazer bolhinhas.
Numa tigela coloque os morangos e o coco e envolva muito bem.
Junte os morangos com o coco à massa e envolva delicadamente.
Deite o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC por 40 minutos.

14 comentários:

  1. Olá Cidália!

    O teu bolo está com um aspecto mesmo guloso! Morango e côco é uma combinação maravilhosa!
    Antes das férias fiz um bolo muito parecido, também usei o iogurte (fica sempre muito bem) e gostei muito da combinação de sabores, uma autêntica delícia :)
    Só de olhar já apetece "roubar" uma fatia...
    Beijinho e boa semana

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  2. O teu bolo ficou com um aspecto delicioso.
    Gostei da sugestão.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  3. FICOU UM BOLO BEM AO MEU GOSTO ,LINDO POR FORA E UMA TENTAÇÃO POR DENTRO.
    BJS

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  4. CIDÁLIA QUERIDA,
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO DELICIOSO,
    O ASPECTO TÁ BOM DEMAIS!

    BEIJINHOS ♥

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  5. Que bolo tão lindo e com um aspecto tão apelativo. Apetece-me uma fatia :)
    Muitos beijinhos

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  6. Ummmmmmmmmmmm yo hago el bizcocho de yogur con manzanas, nunca lo hice con fresas pero te ha quedado con una pinta tan buena que probare, besos

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  7. Um bolo bem ao meu gosto, com interior bem húmido e fofo :)

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  8. Que guloso ficou este bolo, uma perdição mesmo!
    bjs

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  9. Que sugestão agradável, faço sempr eo bolo de coco simples, mas é uma boa ideia juntar-lhe uma frutinha para refrescar ;)

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  10. Morangos no bolo são uma ótima surpresa para quem dá uma dentada nesta gulodice tentadora.
    Bj
    Márcia

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  11. Cidália, que delicia de adaptação que fizeste ao teu bolo.
    Deve ter ficado delicioso
    Um beijinho

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  12. Olá, Cidália!Que bolo delicioso!E com dois ingredientes que adoro:morangos e coco!Vou experimentar!
    Beijinhos

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  13. Deve ser de comer e chorar por mais....

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