Já publiquei aqui no blogue um prato de Bacalhau com Batatas a murro, mas desta vez fiz as batatas na Actifry e ficaram muito mais deliciosas, pois não ficaram secas, ficaram bem macias.
Ingredientes:
2 postas de bacalhau do lombo
Batatas novas
Chalotas
Alho
Azeite
Sal
Pimentão doce
Preparação:
Comecei por secar bem o bacalhau e grelhá-lo.
Coloquei as batatas bem lavadas na Actifry, polvilhe com sal e um pouquinho de azeite, programei 25 minutos. Ao fim de 15 minutos, coloquei as chalotas.
Desfiei o bacalhau para uma travessa.
Piquei os alhos e levei ao lume com o azeite até levantar fervura.
Com um colher pressionei as batatas até abrirem um pouco, coloquei na travessa junto com o bacalhau e as chalotas e reguei com o azeite.
Polvilhei com um pouco de pimentão e servi.
Nota: Eu fervo o alho com o azeite, pois o alho cru faz-me mal ao estômago e o azeite assim fica mais saboroso.
O tempo de preparação das batatas vai depender do tamanho delas, estas eram grandotas.
Um típico Português que sabe sempre tão bem...
ResponderEliminarCidalia, que buena pinta tiene ese plato de bacalao, invitame a comer, que voy corriendo para tu casa¡¡¡¡¡, besos
ResponderEliminarTambém gosto imenso de fazer as batata a murro na Actifry, ficam deliciosas!
ResponderEliminarHummm tenho de experimentar estas batatas na Actifry, fiquei curiosa, e o bacalhau também deve ter ficado uma delícia :))Que boa refeição :))
ResponderEliminarBeijinhos
Este é um prato de que gosto bastante. Que aspecto tão delicioso. As batatas devem ter ficado tão saborosas.
ResponderEliminarBeijinhos
Querida Cidália,
ResponderEliminarum pratinho saudável e saboroso assim, é
indispensável, que delícia!
Beijinhos ♥
posso servir-me? Está com aspeto super delicioso - adorei
ResponderEliminarOlá Cidália. Este seu prato está com um aspecto muito bom.
ResponderEliminarUm abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Tem um aspecto óptimo.
ResponderEliminarAdoro esse prato.
Bjs
É COMO MAIS GOSTO DE COMER BACALHAU , FICOU EXCELENTE.
ResponderEliminarUMA BOA SEMANA
BJS
Uma comidinha que eu adoro :)
ResponderEliminarQue bom aspecto!
Beijinho.
Nunca experimentei fazer as batatas à murro na actifry.
ResponderEliminarObrigada pela dica, para a próxima vou experimentar!
Ficou um pratinho bem reconfortante!
bjinhos
Hummm tão bom este prato. Gostei imenso das batatas nas Actifry,ficaram lindas.
ResponderEliminarBj
Márcia
Excelente sugestão, nunca fiz batatas a murro na Actifry :)
ResponderEliminarAdoro bacalhau assim, com as batatas a murro. O teu tem um aspecto fantástico.
ResponderEliminarbeijinhos