terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Tiras de frango com batata-doce



Sempre em busca de comida deliciosa e baixa em gorduras e hidratos de carbono.
Este prato ficou tão delicioso!


Ingredientes: (Serve 2)
1 peito de frango
1 batata doce grande
2 alhos
Azeite
Pimenta (uso mistura de 3 pimentas)
Sal
2 c. sopa de natas de soja light (opcional)
Coentros p/ polvilhar




Preparação:
Coloque a batata no microondas e deixe cozinhar por 8 minutos. Ao fim dos 8 minutos espete um garfo e verifique se está cozinhada, se não estiver deixe cozinhar por mais tempo.
Numa frigideira, coloque um fio de azeite e o frango cortado em tiras.
Acrescente os alhos, o sal e a pimenta e deixe cozinhar.
Por fim junte as natas e retire do lume.
Corte a batata em rodelas e disponha por cima as tiras de frango.
Polvilhe com coentros a gosto.



7 comentários:

  1. Gostei da sugestão, bem simples e tão apetitosa!

    ResponderEliminar
  2. Dois ingredientes que amo, pratinho nota 10!

    Bjs

    ResponderEliminar
  3. Achei a uma delicia,há muito que não como batata doce,
    bj

    ResponderEliminar
  4. Nunca usei batata doce para comer com comida salgada mas parece me muito bem. O pratinho esta fantastico.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Adoro com a batata doce! Delicioso.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  6. Que refeição deliciosa.
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

    ResponderEliminar
  7. Bem original essa apresentação!!! gostei :)
    beijinhos

    ResponderEliminar