quarta-feira, 14 de maio de 2014

Pudim de Pão



Um pudim óptimo para aproveitar sobras de pão, e ainda por cima, é delicioso!

Ingredientes:
2 a 3 pães (usei pão duro)
4 ovos
500 gr de leite
200 gr de açúcar
açúcar caramelizado para untar a forma






Preparação na Bimby:

Embeber o  pão no leite, até amolecer.
Colocar no copo da Bimby, os ovos e o açúcar e bater 1Min.Vel.4.
Colocar o leite mais as fatias de pão amolecidas e bater 1Min.Vel.4.
Depois de caramelizar o açucar, unte a forma com o mesmo.
Colocar no copo da bimby, cerca de 800 gr de água, colocar a forma na Varoma e programar cerca de 50Min.Vel.2, Temp.Varoma.
Eu verifico com o palito, se necessário,colocar mais um pouco de tempo. Depois de pronto, colocar no frigorífico por umas horas.



Fonte: Mundo de Receitas Bimby

4 comentários:

  1. Olá Cidália!
    Esse pudim ficou maravilhoso!

    Bjs

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  2. Que rico¡¡ yo tambien suelo hacerlo cuando me sobra pan y nos gusta mucho, besos

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  3. Adoro pudim de pão e assim tudo se aproveita! Tem óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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