sexta-feira, 27 de maio de 2011

Duo de Avelãs

Este bolo é uma delícia, desfaz-se na boca e tem um sabor magnífico. A receita veio  daqui  gosto imenso deste blog, que tem umas receitas magníficas.
Desejo a todos oa que me visitam um óptimo fim-de-semana e agradeço os gentis comentários que deixam na minha cozinha.




Ingredientes 1ª massa:
4 gemas
110g de açúcar
110g de manteiga
150g de farinha
1 colher (chá) de fermento
20 ml de natas
Ingredientes 2ª massa:
4 claras de ovo
125g de avelãs moídas
75g de açúcar pasteleiro
1 colher (sopa) de açúcar baunilhado
1 pitada de canela

Preparação:
Numa tigela, bater os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Juntar as natas, a manteiga derretida, bater mais um pouco.
Adicionar a farinha e o fermento.
Colocar o preparado numa forma untada ou de silicone.
Numa tigela, bater as claras em castelo.
Juntar as avelãs moídas, os açúcares, a canela e envolver delicadamente.
Juntar este preparado por cima do primeiro.
Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.
Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.

Nota: Usei uma forma de 24 cm de diâmetro, da próxima vez vou usar uma mais pequena, pois se o bolo fica mais alto vai ficar mais fofinho.

16 comentários:

  1. Ai Cidáliazinha que tentação esse duo, ficou mesmo lindo e perfeitinho e olha só aquela massa aiii deve ser mesmo fofo e delicioso,

    obrigado pela partilha e tem uma boa noite!!

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  2. Cidália, ficou lindo e com avelãs hummm...

    Bjos.

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  3. Ficou muito bonito!! Tenha um bom fim de semana. Um abraço, Marta.

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  4. Muito bonito esse bolo. Acredita que depois de velha ando errando a mão?
    bjs

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  5. Oi Cidália,bolo com avelãs,deve estar uma delicia!
    Bom final de Semana.
    Bjs
    Ivani

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  6. Cidália, esse duo é uma delicia de certeza, basta levar avelãs e canela
    Um beijinho

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  7. Cidália,
    esse bolo ficou 5*, magnífico!!
    Bom d+ para este fim de semana!!

    bjs,Andréa...

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  8. Cidália, que maravilha tu nos mostras hoje!!!

    Ficou mesmo fantástico.

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  9. Cidália isto é um duo perfeito :)

    Ficou lindo!

    Beijo

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  10. Que maravilha Cidália, deve ter ficado uma verdadeira delícia :))Gostei da tua sugestão.
    Beijinho e uma óptima semana.

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  11. Que espetáculo esse duo :).. Deve ser excelente mesmo!!
    beijo

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  12. QUE DELICIA QUE DEVE TER FICADO.
    ESSA FATIA FICOU BEM TENTADORA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  13. Uuuaaauuu...este bolinho fiou cá com um aspecto, magnífico!! Imagino o sabor desta delicia...hummm...
    Beijinhos e boa semana!

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  14. Cidália, uma verdadeira maravilha como sempre!
    Um beijo:))Um linda semana para ti)

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  15. Cidália,
    Que tentacao que deve ter ficado esse duo... E eu aqui a lutar com a dieta. Esta com um aspecto delicioso amiga : )

    Beijinhos

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